Moinhos relatam falta de trigo de qualidade; saca cai a R$ 73 em Panambi

Os moinhos do Sul relatam dificuldade para encontrar trigo com qualidade para moagem, e a colheita no Rio Grande do Sul ainda está no início. A estimativa era de 5% da área colhida até 15 de outubro, com expectativa de chegar a 25% até esta terça (20). A informação é da consultoria TF Agroeconômica, divulgada nesta segunda (19).

Para o triticultor, a conta é direta: lote bom é disputado, lote fora do padrão perde valor. Em Panambi, no Noroeste gaúcho, a cotação ao produtor caiu R$ 2 e chegou a R$ 73 por saca. Na semana anterior, o preço ao produtor no município estava em R$ 75 por saca.

Trigo velho vale mais que o novo

No mercado gaúcho, a safra anterior é ofertada a R$ 1.600 por tonelada, e os compradores indicam R$ 1.550. Para o trigo novo, há negócios pontuais a R$ 1.400 por tonelada FOB. O trigo de menor qualidade chegou a ser negociado perto de R$ 1.100 por tonelada no porto.

O trigo argentino pressiona as negociações. Há indicações de US$ 305 por tonelada em Rio Grande e US$ 310 em Canoas, para o cereal antigo.

DON e chuva comprometem lotes

A dificuldade de abastecimento vem de grãos comprometidos, inclusive por DON, micotoxina que prejudica o uso do cereal. Nos lotes disponíveis, os níveis elevados de DON restringem as negociações e dificultam o aproveitamento pela indústria. Nos primeiros lotes colhidos, o peso hectolítrico (PH) variou entre 70 e 76.

O clima pesa. Em boletim de 8 de outubro, a Emater/RS afirmou que chuvas, umidade elevada, baixa luminosidade, granizo e ventos fortes prejudicaram o potencial da safra. A Conab estima 2,2 milhões de toneladas no estado em 2026. O volume representaria queda de 36,8% sobre a safra passada.

Sobre o ritmo da colheita, a Emater apontava 9% da área colhida, enquanto agentes de mercado estimavam avanço de apenas 4% até a semana anterior. Não há número oficial de quanto do trigo colhido atende às exigências dos moinhos.

No Paraná, os moinhos já aplicam descontos conforme a classificação do trigo. A pauta gaúcha ainda não tem média de desconto divulgada.

Próximo dado sai na quinta

A Emater/RS divulga boletim semanal às quintas. O próximo Informativo Conjuntural deve atualizar a colheita e os parâmetros de qualidade nesta quinta (22), e é a referência para saber se a expectativa de 25% até terça se confirma.