Trigo gaúcho fecha a R$ 1.475,23 a tonelada e recua 0,51%, mas sobe 1,70% no mês

O indicador Cepea/Esalq do trigo no Rio Grande do Sul fechou a segunda-feira (19) a R$ 1.475,23 por tonelada. A queda foi de 0,51% no dia, mas a alta acumulada no mês é de 1,70%. Na sexta (16), o preço estava em R$ 1.482,72.

Para quem tem trigo para vender, o número serve de régua nas conversas com cooperativas e moinhos durante a colheita. Não é o preço final de cada lote. O valor que o produtor recebe depende da qualidade do grão, da localização e das condições do negócio.

Em dólar, o preço quase não mexeu

Em dólar, o valor ficou praticamente estável: US$ 292,30 por tonelada na segunda, contra US$ 292,16 na sexta. A tabela do Cepea não aponta um motivo específico para o recuo em reais.

No Paraná, o indicador ficou em R$ 1.565,19 por tonelada. Na sexta, o valor era de R$ 1.571,18, o que dá recuo de 0,38%. A diferença para o RS é de R$ 89,96 por tonelada, com o preço paranaense mais alto.

Colheita avança devagar e qualidade preocupa

No RS, a colheita chegou a 9% da área plantada, segundo a Emater/RS-Ascar. O avanço é irregular e com interrupções por causa das chuvas. A área projetada para a safra 2026 é de 814.220 hectares, com produtividade média de 2.701 kg/ha.

O excesso de chuva e a umidade do ar atrapalham o enchimento dos grãos. Nas lavouras perto da colheita, a Emater observa palha descolorida e grãos enrugados, o que eleva o risco de queda do peso hectolítrico (PH). O PH é um dos parâmetros que os moinhos usam para pagar mais ou menos pelo lote. Também temporais com granizo e vento causaram acamamento e debulha, principalmente no Noroeste.

Os triticultores atingidos têm acionado o Proagro e outros seguros agrícolas, e as vistorias para medir os prejuízos estão em andamento. A Emater/RS-Ascar costuma divulgar o informativo conjuntural às quintas-feiras, e o próximo deve sair em 22 de outubro, com nova atualização da colheita no estado.