Conab projeta safra recorde de 367,1 milhões de t; arroz gaúcho recua 4,9%

A Conab estima a produção brasileira de grãos da safra 2026/27 em 367,1 milhões de toneladas, alta de 1,4% sobre 2025/26, com área de 85,4 milhões de hectares, 2,3% a mais.

Os números saíram nesta quinta-feira (15), no 1º Levantamento da Safra de Grãos 2026/27.

No Rio Grande do Sul, o arroz vai na contramão. A Conab projeta 7,43 milhões de toneladas no estado, queda de 4,9% (cerca de 382 mil toneladas a menos), em 896,1 mil hectares, 1% abaixo do ciclo anterior. O RS responde por cerca de 69% das 10,8 milhões de toneladas previstas para o país. Para o total de grãos, o estado deve colher 38,21 milhões de toneladas, alta de 4,9%, em 10,17 milhões de hectares.

Soja e milho puxam o recorde nacional

A soja deve chegar a 181,6 milhões de toneladas, 0,7% acima da safra passada, com área de 49,3 milhões de hectares, 1,4% maior.

Para o milho, considerando as três safras, a estimativa é de 148 milhões de toneladas, alta de 2,4%, em 23,7 milhões de hectares, 4,9% a mais.

No mercado, a Conab prevê mais embarques de soja e farelo e maior consumo doméstico de milho, impulsionado pela fabricação de etanol. A abertura gaúcha de soja e milho não consta do material divulgado até agora.

Arroz: menos área irrigada e menos exportação

A produção nacional de arroz é estimada em 10,8 milhões de toneladas, queda de 2,9% sobre o ciclo anterior. Em termos absolutos, são cerca de 322 mil toneladas a menos. A área total prevista é de 1,53 milhão de hectares.

Apesar da alta de 7,1% prevista para a área de arroz de sequeiro, a superfície irrigada, que responde pela maior parcela da produção nacional, deve encolher 0,4%. No RS, onde a lavoura é majoritariamente irrigada, a produção cai mais que a área: 4,9% contra 1%.

Com menos arroz disponível, as exportações foram inicialmente projetadas em 1,66 milhão de toneladas em 2026/27, recuo de 17,4%.

A Conab também prevê redução dos estoques do cereal ao longo do período.

Armazenagem e logística entram no radar

O dado mais recente do IBGE aponta capacidade útil de armazenagem de 233,8 milhões de toneladas no país , bem abaixo dos 367,1 milhões projetados pela Conab. A comparação não leva em conta o escoamento direto da lavoura para o porto, e o levantamento não detalha efeitos sobre preços ao produtor, o Porto de Rio Grande ou as cooperativas gaúchas.

Estimativa inicial, com revisões pela frente

Segundo o gerente de acompanhamento de safras da Conab, Fabiano Vasconcellos, o cálculo desta primeira estimativa usa modelos estatísticos, porque os dados ainda são incipientes. A companhia ainda vai atualizar os números conforme o plantio avança. No RS, a semeadura do arroz alcançava 27% da área prevista até a primeira semana de outubro, segundo o levantamento.