Dona de loja do bolo com rato morto é solta; duas unidades estão interditadas na Capital

A dona de uma unidade da Casa de Bolos foi solta na quinta (15), após audiência de custódia. Ela havia sido presa em flagrante na quarta (14), depois que um cliente encontrou um rato morto em um bolo comprado por aplicativo de entregas em Porto Alegre. A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária fiscalizaram unidades na Zona Sul e no Centro, e as duas lojas foram interditadas.

A interdição atinge só os endereços da empresária. A delegada Milena Simioli, titular da Delegacia de Proteção aos Direitos do Consumidor (Decon), lembrou que a marca tem várias franquias pelo Estado e que apenas esta era de responsabilidade da suspeita . A polícia não divulgou os endereços das duas lojas.

O que a fiscalização encontrou

O bolo foi comprado na unidade Cavalhada, na Zona Sul da Capital.

Depois da denúncia, agentes da Decon, com apoio da Vigilância Sanitária e da 13ª Delegacia de Polícia, fiscalizaram as lojas.

A ação integra a Operação Expurgo.

Nas inspeções, foram achados fezes e urina de roedores em diferentes pontos, produtos vencidos e condições inadequadas de higiene. A reabertura das lojas depende de nova avaliação da Vigilância Sanitária, que não informou data para a vistoria.

Prisão, soltura e hipótese do forno

A proprietária é investigada por suspeita de crime contra as relações de consumo . A liberdade provisória veio com condições, entre elas a obrigação de adequar os estabelecimentos às normas de saúde e higiene.

O nome dela não foi divulgado. A defesa não foi identificada.

A polícia trabalha com a hipótese de que o rato estivesse no forno e tenha caído na massa durante o preparo. Não é conclusão da investigação. Segundo Simioli, até agora não há indício de que a situação tenha sido provocada de propósito .

Consumidores e franqueadora

O cliente comeu parte do bolo antes de perceber o roedor. Um dos consumidores foi orientado por infectologista, recebeu medicamento preventivo e deve observar sintomas por 30 dias.

Em nota, a Casa de Bolos disse que acompanha o caso com as autoridades e o departamento jurídico, conduz apuração interna e adotará as medidas contratuais cabíveis . A franqueadora afirmou ainda que as unidades são operadas por franqueados independentes, mas todas devem seguir as diretrizes e os padrões sanitários da rede . Sobre o episódio, escreveu que considera "inaceitável qualquer situação que coloque em risco a saúde e a segurança dos consumidores" .

Se achar sinal de contaminação na comida

Quem encontrar animal ou sujeira em alimento deve parar de comer, guardar fotos e o comprovante do pedido e procurar atendimento de saúde, mesmo sem sintomas. A leptospirose, uma das doenças ligadas a roedores, pode levar de um a 30 dias para dar sinais, como febre, dor de cabeça e dor nas panturrilhas. Febre alta, pele amarelada ou dificuldade para respirar exigem atendimento imediato.

Serviço

• Denúncia: a Vigilância Sanitária municipal recebe relatos de alimentos contaminados e de lojas com higiene irregular.
• Defesa do consumidor: reclamações sobre pedidos por aplicativo podem ser registradas nos Procons.