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Área de alho na Serra Gaúcha cai de 4 mil para 800 hectares, aponta Agapa

Associação diz que o custo chegou a R$ 13 por quilo, enquanto o produtor recebeu de R$ 5,50 a R$ 6,50, e cobra apoio do governo federal.

Redação Bairrista · Repórter de Agro · · 1 min de leitura

Produtor rural com as mãos cheias de bulbos de alho recém-colhidos em uma lavoura da Serra Gaúcha
Foto: Divulgação/Universalfm

A área de cultivo de alho na Serra Gaúcha caiu de cerca de 4 mil para aproximadamente 800 hectares, segundo a Associação Gaúcha dos Produtores de Alho (Agapa). A presidente da entidade, Franchielli Motter, deu o número em entrevista à Rádio Caxias, ao tratar da redução da área no Sul do país.

Para as famílias da Serra, a conta da propriedade não fecha: os preços caíram, os custos subiram e o alho importado, principalmente da Argentina e da China, ganhou espaço.

Infográfico: Custo do alho passa o dobro do preço pago ao produtor da Serra
Infográfico · Bairrista

Custo de R$ 13 contra preço de R$ 5,50 a R$ 6,50

Na safra de 2025, comercializada entre janeiro e abril deste ano, o custo de produção chegou a R$ 13 por quilo. Os agricultores receberam entre R$ 5,50 e R$ 6,50. O preço pago ficou em no máximo metade do custo.

A Agapa também cobra mudanças no seguro agrícola. Segundo a entidade, neste ano o governo não repassou os 30% previstos para complementar os 70% pagos pelos produtores, o que dificulta manter a cobertura. Os produtores reivindicam medidas de proteção e apoio do governo federal.

Sul do país também encolheu

Para a Agapa, a área cultivada no Sul do país passou de oito mil hectares, em 1992, para cerca de 1,3 mil atualmente.

O alerta não é novo. Em maio de 2023, o extensionista Enio Ângelo Todeschini, da Emater/RS-Ascar, informou que a Serra tinha 1.100 hectares cultivados, com produção estimada em 11 mil toneladas. Na época, a safra rendeu abaixo do esperado e os preços mal cobriam os custos, o que o extensionista atribuiu à importação de bulbos da China e da Argentina. Ele já previa queda considerável da área na safra seguinte.

A entrevista foi publicada pela Rádio Caxias nesta terça (10).

Perguntas frequentes

Quanto caiu a área de alho na Serra Gaúcha?

Segundo a Agapa, a área caiu de cerca de 4 mil para aproximadamente 800 hectares.

Quanto custa produzir um quilo de alho?

Na safra de 2025, comercializada entre janeiro e abril deste ano, o custo chegou a R$ 13 por quilo.

Quanto os produtores receberam pelo alho?

Os agricultores receberam entre R$ 5,50 e R$ 6,50 por quilo, no máximo metade do custo.

O governo vai ajudar com o seguro agrícola?

A Agapa diz que o governo não repassou os 30% previstos para complementar os 70% pagos pelos produtores neste ano, e reivindica apoio federal.

Saber mais: fontes consultadas (2)

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