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Gastronomia

2º Expochurrasco Caxias do Sul

2º Expochurrasco chega a Caxias do Sul em 7 de novembro, nos Pavilhões da Festa da Uva, com open food das 12h às 16h e ingressos pela Uhuu.

2º Expochurrasco Caxias do Sul
Divulgação/Assessoria de imprensa do evento (Expochurrasco)

A segunda edição do Expochurrasco chega a Caxias do Sul no sábado, 7 de novembro de 2026, nos Pavilhões da Festa da Uva. A proposta reúne o fogo, a gastronomia e a cultura do churrasco em um dia de encontros, com estações gastronômicas, shows, apresentações culturais, expositores, carros antigos e espaço kids.

O evento tem entrada em dois formatos, Passaporte e Camarote, vendidos pela plataforma Uhuu. O Camarote oferece mesas, cadeiras e duas estações gastronômicas exclusivas; as bebidas são vendidas à parte em ambos os formatos. O público pode circular pelas estações para conhecer cortes tradicionais, receitas especiais, proteínas exóticas e sobremesas, além de conhecer os assadores por trás de cada preparo.

O destaque da programação é o open food, das 12h às 16h, com preparos feitos por assadores que trazem suas próprias referências. A abertura geral é às 10h e o encerramento às 18h, então vale chegar cedo para aproveitar a circulação entre as estações antes do horário de maior movimento.

Programação

  1. Sáb 07/11 · 10h às 18hAbertura do evento com estações gastronômicas, shows, apresentações culturais, expositores, carros antigos e espaço kids
  2. Sáb 07/11 · 12h às 16hOpen food com preparos de assadores convidados

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